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Maki de noël

Maki de noël

& verrine mousse de betterave et d'avocat

Pour un apéritif de noël facile à faire avec des enfants

Ingrédients

Préparation

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Pour un apéritif de noël facile à faire avec des enfants

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Étape 1
Marquer comme terminé

Makis

Étaler les tranches de pain de mie, et tartinez la moitié de tapenade et l'autre du confit de tomate.
Roulez les tartines en boudin.
Faire fondre le beurre et badigeonner des boudins puis les roulez dans les graines de sésame et les graines de pavot.
Mettre dans du film plastique et réserver au frais plusieurs heure avant de les couper.

Étape 2
Marquer comme terminé

Verrines

Mixer une petite boite de betterave avec une grosse cuillère de boursin.
Mettre dans le fond d'une verrine.
Mixer l'avocat avec une grosse cuillère de boursin et du jus de citron (pour l’oxydation).
Mettre au dessus de la mousse de betterave, conservez au frais.

Conservez au frais avant de déguster

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