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Porc sauce tériyaki simplifiée

Porc sauce tériyaki simplifiée

Cuisine:

En cuisine on s'adapte :)

Ingrédients

Préparation

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En cuisine on s’adapte 🙂

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Étape 1
Marquer comme terminé

marinade

Préparer la marinade idéalement plusieurs heures avant la cuisson,

Mélanger la sauce soja avec le sirop d'érable, les graines de sésames et le gingembre et laisser mariner la viande.

Griller la viande en premier sans la sauce, une fois grillée de chaque coté, baisser le feu et mettre la marinade avec la viande 2-3 min (selon la cuisson désirée de la viande et de son épaisseur).

Retirer la viande une fois cuite et laisser épaissir la marinade plusieurs minutes si il le faut, elle doit être épaisse et sombre sans pour autant la cramer :)

Napper la viande de cette sauce et régalez vous!

Avis

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  • 20min
  • Personnes 2
  • Moyen

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Ingrédients

Ajuster les portions :
4 Porc
6-8 càs Sauce soja salée
2 càs Graines de sésame
2 càs Sirop d'érable
1/2 càc Gingembre

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