A propos

Qui suis-je ?

Bienvenue dans ma cuisine ! Je m’appelle Chrystale et j’ai créé ce blog « Une journée dans mon Assiette » en 2016.

Tombée dans la marmite depuis toute petite, j’ai grandi auprès de ma maman, avec laquelle nous nous amusions à choisir un thème à respecter afin de concevoir un repas pour toute la famille. Pour moi, cuisiner et dresser joliment les assiettes à toujours était un plaisir et une habitude et non une contrainte.

Qu’est-ce que UJDMA.FR ?

J’ai rencontré beaucoup de personnes qui m’ont fait part de leur aprioris sur la difficulté à réaliser des plats variés au quotidien. La phrase qui résume le plus ces retours est :

« J’ai envie de cuisiner mais je n’ai pas d’idée et ça me semble très complexe »

Partant de ce constat, j’ai donc créée ce blog, afin de partager mes différentes recettes avec un seul mot d’ordre : » Des recettes simples et rapides ». Dans le but d’aider et de démontrer qu’il est beaucoup plus facile de réaliser des choses qui semblent au départ compliqué en cuisine.

Afin de convaincre un maximum de monde, car il est vrai que pour certains, il est plus facile de reproduire en visionnant la réalisation que de la lire, j’ai donc créé en plus de la version « papier » (ujdma.fr) des vidéos de « Journée dans mon assiette » dans lesquelles, je partage et explique comment réaliser quatre recettes pour les quatre repas de la journée via ma chaine Youtube. Ces vidéos sont également rattachées sur les recettes correspondantes.

Ces vidéos de journées variées, inclus également, dans des éditions « Spéciales » des journées où le thème est imposé, ce thème est choisi par la communauté sur Youtube. Ce qui me permet de faire le lien avec mon enfance et le jeu que j’avais avec ma Maman.