Terrine de saumon express
Caractéristiques:
Terrine express sans gélifiant
Ingrédients
-
2 Saumon fumé
-
3 càs Saint moret
-
1/4 Concombre
-
2 pincée sel, citron, aneth
-
1 branche groseille
Préparation
Étape 1
Marquer comme terminé
Tamiser un petit moule de film étirable, disposer une tranche de saumon sur le bord, si elle n'est pas assez grande en ajouter une autre, il faut pouvoir avoir assez de saumon pour rabattre la totalité de la terrine.
Étape 2
Marquer comme terminé
Couper finement le concombre,
Mélanger le saint Moret avec sel, poivre, citron et aneth (ou toutes les épices et herbes de votre choix)
Étape 3
Marquer comme terminé
Diposer une première ligne de concombre une cuillère de saint moret et répété l'opération, finir avec du concombre, tasser et refermer avec le saumon. (plus vous mettez de concombre mieux ça tient)
Fermer la terrine avec le film étirable et au frais toute la nuit et jusqu'au moment de servir.
Accompagner de toast beurrés légèrement.
Avis
Il n’y a encore aucun avis sur cette recette, écrivez nous pour nous donner votre avis
Fermer
Se connecter pour écrire un avis
Ingrédients
Ajuster les portions :
| 2 Saumon fumé | |
| 3 càs Saint moret | |
| 1/4 Concombre | |
| 2 pincée sel, citron, aneth | |
| 1 branche groseille |
