Tartare de saumon & mangue VIDÉO
Une recette sucrée salée comme je l'ai apprécie rapide ne nécessite aucune cuisson, et une explosion de saveur.
Ingrédients
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1 Filet de saumon
-
1/2 Citron jaune non traité
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1/2 Mangue
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1/2 Echalote
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1 poignéd Persil
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6 Radis rose
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1/4 Concombre
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2 feuilles Menthe
Préparation
Une recette sucrée salée comme je l’ai apprécie rapide ne nécessite aucune cuisson, et une explosion de saveur.
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Étape 1
Marquer comme terminé
- Couper le saumon et la mangue en petit cube,
- Couper les radis et le concombre en tranches,
- Couper en petits morceaux l'échalote,
- Mélanger les saumon, la mangue, une partie des radis & l'échalote,
- Arroser d'un peu de citron
- Ajouter la menthe et le persil ciselé selon vos gouts
- Servir avec le concombre et les radis.
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Ingrédients
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1 Filet de saumon | |
1/2 Citron jaune non traité | |
1/2 Mangue | |
1/2 Echalote | |
1 poignéd Persil | |
6 Radis rose | |
1/4 Concombre | |
2 feuilles Menthe |