Batch Cooking Débutant : Une Semaine de Saveurs et de Simplicité
Le batch cooking est une méthode idéale pour gagner du temps en cuisine tout en savourant des plats variés et équilibrés tout au long de la semaine. Voici un exemple de session de batch cooking pour débuter, avec des recettes simples et délicieuses
Instructions
- Spaghettis :Faites cuire une grande quantité de spaghettis al dente. Égouttez et ajoutez un filet d'huile d'olive pour éviter qu'ils ne collent.Conservez dans un récipient hermétique. Vous pourrez les accompagner d'une sauce tomate ou d'une sauce au fromage selon vos envies.
- Morceaux de poulet grillé :Coupez des filets de poulet en morceaux. Assaisonnez avec des épices (paprika, herbes de Provence, sel, poivre).Faites-les griller dans une poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Riz basmati :Faites cuire le riz basmati selon les instructions du paquet. Égouttez et laissez refroidir.Conservez-le pour accompagner vos plats principaux ou pour préparer des bols repas.
- Fondu de poireaux à la crème :Émincez les poireaux et faites-les revenir dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.Ajoutez de la crème fraîche, du sel, du poivre et un filet de jus de citron. Conservez pour accompagner du poisson ou du poulet.
- Filet de poisson au citron :Assaisonnez les filets de poisson avec du sel, du poivre et du jus de citron.Faites-les cuire à la vapeur ou au four. Conservez-les pour un repas léger avec des légumes ou du riz.
- Mélange de légumes rôtis au four :Coupez des brocolis, carottes, courgettes et poivrons en morceaux.Mélangez-les avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes. Faites-les rôtir au four à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
- Invisible aux pommes et à la cannelle :Préparez un appareil avec des œufs, du sucre, de la farine, du lait et une pincée de cannelle.Coupez des pommes en fines tranches et mélangez-les à l'appareil. Versez dans un moule et faites cuire au four à 180°C jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
- Avec cette session de batch cooking, vous avez une base de plats variés et équilibrés pour toute la semaine. Vous pouvez les assembler selon vos envies et ajouter des sauces ou des assaisonnements pour varier les plaisirs. Lancez-vous et découvrez à quel point le batch cooking peut simplifier votre quotidien tout en régalant vos papilles ! 🍴✨
