Salade de fruits au nappage de chia et pêche
Vous cherchez une recette saine, colorée et rafraîchissante ? Cette salade de fruits est l’alliance parfaite entre la douceur des fruits frais et l’originalité d’un nappage au chia et jus de pêche. Facile à préparer et pleine de vitamines, elle est idéale pour une collation légère ou pour impressionner vos invités avec une touche saine et gourmande.
Ingrédients
- 2 kiwis
- 200 g fraises
- 1 pomme
- 4 pêches au sirop (égouttées et coupées en morceaux, conservez le jus)
- 3 c à s jus de pêche
- 1 c à s graines de chia
Instructions
- Préparer le nappage :Dans un petit bol, mélangez le jus de pêche avec les graines de chia.Laissez reposer 10 à 15 minutes pour que les graines de chia gonflent légèrement et créent une texture gélifiée.
- Assembler la salade de fruits :Dans un grand saladier, mélangez les morceaux de kiwi, fraises, pomme et pêches.Versez le nappage au chia sur les fruits et mélangez délicatement pour bien enrober.
- Servir :Répartissez la salade de fruits dans des bols ou des verrines.Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des fruits et du croquant des graines de chia.
- Et voilà, une salade de fruits légère, équilibrée et remplie de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine simple et créative. Adaptez les fruits à la saison ou à vos préférences, et profitez de ce dessert frais à partager ou à savourer en solo. C’est le moment de publier cette merveille sur votre blog et de laisser vos lecteurs s’enthousiasmer ! 🥝🍓🍑