Rochers Revisités : Une Délice Croquant et Moelleux
Les rochers coco sont un classique des gourmandises, mais pourquoi ne pas leur donner une touche d’originalité ? Avec la douceur de l’amande, la rondeur de la noisette et le croustillant du pralin, ces rochers coco revisités deviennent un véritable bijou culinaire. Parfait pour surprendre vos lecteurs et vos invités !
Ingrédients
Recette Ingrédients (pour environ 12 rochers)
- 3 blancs d'œufs
- 50 g sucre en poudre
- 50 g poudre d'amande
- 50 g poudre de noisette
- 20 g pralin
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et recouvrez une plaque de papier cuisson.
- Mélanger les blancs d'œufs avec une pincée de sel.
- Incorporez le sucre en poudre aux blancs.
- Ajoutez les ingrédients secs : poudre d'amande, noisette et pralin. Mélangez délicatement.
- Formez des rochers en petites boules et déposez-les sur la plaque.
- Faites cuire pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce qu’ils soient dorés.Laissez refroidir, puis dégustez !
- Ces rochers coco revisités ne manqueront pas de séduire vos lecteurs par leur subtil équilibre de saveurs et leur texture parfaite. Laissez libre cours à votre créativité pour les personnaliser davantage. À vos fourneaux ! 🍴✨