Rillettes de chorizo et crème ail ciboulette
Rien de mieux qu'une tartinade savoureuse pour accompagner vos apéritifs ou vos repas entre amis. Aujourd'hui, je vous propose deux délicieuses recettes : des rillettes de chorizo et une crème à l'ail et à la ciboulette. Servies sur des toasts de pain aux céréales grillés, ces tartinades sont parfaites pour ravir vos papilles et celles de vos invités.
Ingredients
Rillettes chorizo
- 1/2 chorizo fort
- 2 c à s tomate concentré
- 2 c à s fromage philadelphia
Crème ail ciboulette
- 1/2 gousse d'ail
- 5 branches de ciboulette
- 4 c à s fromage philadelphia
Pain
- Tranches de pain céréales
Instructions
- Rillettes de chorizo :Épluchez la moitié d'un chorizo fort et coupez-le en petits morceaux.Ajoutez 1 càs de tomate concentrée et 2 càs de fromage Philadelphia.Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Préparation des toasts :Préchauffez le four à 200°C.Disposez les tranches de pain aux céréales sur une plaque de cuisson et faites-les griller au four pendant environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Crème à l'ail et à la ciboulette :Mélangez 4 càs de fromage Philadelphia avec 1/2 gousse d'ail coupée très finement et 5 branches de ciboulette ciselées.Mélangez bien jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Assemblage :Tartinez les toasts de pain aux céréales avec les rillettes de chorizo et la crème à l'ail et à la ciboulette.
- Voilà, vos rillettes de chorizo et votre crème à l'ail et à la ciboulette sont prêtes à être servies ! Accompagnées de toasts croustillants, ces tartinades apporteront une touche de gourmandise à vos apéritifs. Bon appétit ! 🥂