Poulet aux légumes et sauce moutarde au Cookeo : une recette anti-gaspillage
Transformez vos restes en un plat délicieux et réconfortant grâce à cette recette simple et rapide au Cookeo. Avec des haricots verts, des carottes et des filets de poulet, le tout nappé d'une sauce à la moutarde, vous obtiendrez un repas savoureux sans effort.
Ingrédients
- 1 boîte de haricots verts
- 3 carottes coupées en tronçons de 4 cm
- 2 filets de poulet
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 10 cl de crème liquide
- 1 oignon (facultatif)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 ml d'eau ou de bouillon de volaille
- Sel et poivre
Instructions
- Préparez les ingrédients : Coupez les filets de poulet en morceaux. Si vous utilisez un oignon, émincez-le.
- Faites revenir : En mode "dorer" du Cookeo, faites revenir l'oignon (si utilisé) avec l'huile d'olive pendant 2 minutes. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer légèrement.
- Ajoutez les légumes : Incorporez les haricots verts égouttés et les tronçons de carottes
- Préparez la sauce : Mélangez la moutarde avec l'eau ou le bouillon de volaille, puis versez dans la cuve. Salez et poivrez.
- Cuisson : Lancez la cuisson sous pression pendant 10 minutes.
- Ajoutez la crème : Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème liquide et mélangez bien. Laissez en mode "maintien au chaud" pendant 2 minutes pour épaissir la sauce.
- Ce plat au Cookeo est parfait pour utiliser vos restes tout en régalant votre famille. Facile, rapide et savoureux, il prouve que la cuisine anti-gaspillage peut être gourmande. Bon appétit !