Pancakes Arc-en-ciel bord de mer
Plonge dans l’univers des petits déjeuners ludiques avec ces pancakes arc-en-ciel dignes d’une escale en bord de mer. Avec leurs teintes éclatantes, leur crème fouettée généreuse et leur déco marine, ces douceurs réveillent les papilles et les sourires.
Ingrédients
- 250 g de farine
- 2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café de levure chimique
- ½ c. à café de bicarbonate de soude
- ½ c. à café de sel
- 2 œufs
- 300 ml de lait
- 60 g de beurre fondu
- Colorants alimentaires (rose, orange, noir, rouge… selon ton inspiration)
- Crème fouettée maison ou en bombe
- Décoration marine (petit poulpe en sucre, coquillages, étoiles de mer en pâte à sucre)
Instructions
- Dans un bol, mélange les ingrédients secs : farine, sucre, levure, bicarbonate, sel. Dans un second bol, fouette les œufs, puis ajoute le lait et le beurre fondu.
- Incorpore les ingrédients liquides aux secs jusqu’à obtenir une pâte lisse. Divise-la en plusieurs bols et ajoute les colorants pour créer différentes couleurs.
- Dans une poêle chaude et légèrement graissée, cuis chaque portion de pâte colorée 2 min par face, jusqu'à ce qu'elle dore.
- Empile les pancakes pour créer une jolie tour multicolore. Coiffe-les de crème fouettée, ajoute les sprinkles, et termine par une décoration marine pour un effet “plage enchantée”.
- À servir face à la mer… ou avec une photo qui y ressemble ! ☀️