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One Pot Pasta végétarien au Cookeo - Un Repas Rapide et Savoureux

Temps de préparation 3 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 15 minutes
Servings 3 personne
Préparez un délicieux one pot pasta au Cookeo en un clin d'œil avec cette recette simple et savoureuse. Parfaite pour un dîner rapide, cette recette regorge de légumes colorés et de saveurs riches.

Ingredients

  • 2 portions pâtes étoiles
  • 1 c à s tomate concentrée
  • 1 poivron
  • 1 carotte
  • 1/2 céleri
  • 1 poireau
  • 20 haricots vert
  • 300 g haricots rouges
  • 20 cl sauce tomate
  • 45 cl d'eau
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 oignon
  • 4 feuilles de basilic

Instructions 

  • Préparation des légumes :
    Coupez le poivron et les haricots verts en morceaux.
    Émincez l’oignon et l’ail.
    Coupez la carotte et le céleri en julienne.
    Coupez le poireau en fines rondelles (ou utilisez un sachet surgelé pour plus de facilité).
  • Faire revenir les légumes :
    En mode "dorer" du Cookeo, faites chauffer un peu d'huile d'olive.
    Ajoutez l’oignon, le poivron et l’ail. Faites revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Déglacez avec un peu d'eau si nécessaire.
  • Cuisson sous pression :
    Ajoutez le reste des ingrédients dans la cuve du Cookeo, à l'exception des haricots rouges et du basilic.
    Passez en mode "cuisson sous pression" pour 5 minutes.
  • Ajout des derniers ingrédients :
    À la fin du programme, ajoutez les haricots rouges qui se réchaufferont avec le reste de la préparation.
    Ajoutez également le basilic ciselé pour une touche de fraîcheur.
    Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
  • Service :
    Servez immédiatement ce one pot pasta au Cookeo bien chaud. Pour un repas encore plus complet, accompagnez-le d'une salade verte
  • Dégustation :Ce one pot pasta au Cookeo est un repas rapide et facile à préparer, parfait pour les soirées où vous manquez de temps mais souhaitez tout de même savourer un plat délicieux et équilibré.