Nuggets de poulet au corn flakes
Les nuggets de poulet aux corn flakes sont une alternative croustillante et légère aux nuggets traditionnels. Leur enrobage doré et croquant, relevé par des épices savoureuses, en font un plat idéal pour les petits et grands gourmands. Voici une recette simple et rapide pour préparer ces délicieuses bouchées maison !
Ingredients
- 3 filets de poulet
- 3 jaunes d'oeuf
- 50 g farine
- 125 g corn flakes grossièrement broyés
- 1 c à s épice de votre choix
Instructions
- Préchauffage du four :Préchauffez votre four à 210°C.
- Préparation du poulet :Coupez les filets de poulet en morceaux de taille similaire pour assurer une cuisson uniforme.
- Préparer la panure :Dans trois bols séparés :Mettez les jaunes d'œuf battus dans le premier bol.Versez la farine dans le deuxième bol.Mélangez les corn flakes broyés avec les épices pour poulet dans le troisième bol.
- Paner les morceaux de poulet :Trempez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans les jaunes d'œuf, et enfin dans le mélange de corn flakes. Assurez-vous que chaque morceau est bien enrobé. Répétez pour tous les morceaux.
- Cuisson :Disposez les morceaux de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.Faites cuire au four pendant environ 12 minutes, jusqu'à ce que les nuggets soient dorés et bien cuits.
- Servir :Sortez les nuggets du four et laissez-les reposer quelques instants avant de servir. Vous pouvez les accompagner de sauces au choix (ketchup, moutarde ou sauce au yaourt).
- Et voilà, vos nuggets de poulet aux corn flakes sont prêts à être dégustés ! Cette recette sans matière grasse cuite au four est parfaite pour allier plaisir et légèreté. Régalez-vous et bon appétit ! 🍗✨