Kefta Amande
Laissez-vous tenter par ces exquis Keftas Amande, des douceurs raffinées et colorées, parfaites pour accompagner un thé à la menthe et ravir vos papilles.
Ingredients
Farce aux biscuits
- 100 g biscuits sec type petit beurre
- 40 g poudre d'amande
- 20 g beurre fondu
- 40 g noix
Enveloppe de pâte d'amande
- trio de pâte d'amande
- 2 c à s sucre glace
Instructions
- Préparer la pâte à base de biscuits :Mixez les biscuits secs avec de la poudre d'amande, des noix et un peu de beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Préparer la pâte d'amande :Prenez la pâte d'amande de trois couleurs différentes et divisez chaque couleur en deux. Étalez chaque portion de pâte d'amande en utilisant un peu de sucre glace pour éviter qu'elle ne colle. Formez trois rectangles avec les pâtes d'amande de chaque couleur.
- Former les boudins :Faites trois boudins avec le mélange de biscuits, noix et amande. Disposez un boudin sur chaque rectangle de pâte d'amande.
- Rouler les keftas :Roulez les rectangles de pâte d'amande autour des boudins de pâte aux biscuits, en serrant bien pour obtenir des rouleaux.
- Décorer les keftas :Utilisez la pâte d'amande restante pour créer de jolies décorations pour vos keftas. Laissez libre cours à votre créativité !J'ai réalisé des feuilles et des fleurs
- Couper les rouleaux :Coupez les rouleaux obtenus en biseau d'environ 3 cm.
- Dégustation :Disposez vos keftas sur un plat et servez-les avec un thé à la menthe. Profitez de ces délices raffinés et colorés !
- Ces Keftas Amande sont non seulement délicieux, mais aussi magnifiques à regarder, apportant une touche de couleur et d'élégance à votre table. Bon appétit ! 🌸🌿🍵