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Camembert Rôti à l'Air Fryer avec Compotée de Pomme

Temps de préparation 8 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 20 minutes
Un plat chaleureux et convivial, parfait pour partager. Ce camembert fondant, parfumé au miel, accompagné de fruits et légumes frais, est une merveille pour les amateurs de fromage.

Ingredients

Pour le camembert rôti

  • 1 mini camembert entier (dans sa boîte en bois, sans l’emballage plastique)
  • 1 c à c miel
  • Quelques brins de romarin ou thym (facultatif)

Pour la compotée de pomme

  • 1 pommes (épluchées et coupées en morceaux)
  • 1 c à c miel
  • 2 c à s eau

Pour l'accompagnement

  • Des bâtonnets de carottes
  • Des tomates cerises
  • Des tranches de pain grillé
  • Quelques graines ou noix pour saupoudrer (facultatif)

Instructions 

  • Pour le camembert à l'air fryer :
    Préchauffez l'air fryer à 180°C pendant 3 minutes.
    Préparez le camembert : Retirez le papier d'emballage du camembert et replacez-le dans sa boîte en bois (ou enveloppez-le de papier aluminium si la boîte n’est pas en bois). Incisez légèrement la surface en quadrillage avec un couteau et versez une cuillère de miel sur le dessus. Ajoutez quelques brins de romarin ou de thym pour parfumer (facultatif).
    Cuisson : Placez le camembert dans l'air fryer et faites-le cuire pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien coulant.
  • Pour la compotée de pomme :
    Cuisez les pommes : Mettez les morceaux de pommes dans une casserole avec le sucre (ou miel), l’eau, et la cannelle si vous en utilisez. Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le mélange prenne la consistance d'une compote.
    Mixez (optionnel) : Si vous préférez une texture lisse, mixez la compotée. Sinon, laissez-la légèrement rustique.
  • Pour l'accompagnement :
    Lavez et préparez les bâtonnets de carottes et les tomates cerises.
    Faites griller les tranches de pain jusqu’à ce qu’elles soient bien croustillantes.
  • Disposez le camembert rôti au centre d’un grand plat. Servez-le accompagné de la compotée de pomme, des bâtonnets de carottes, des tomates cerises et des tranches de pain grillé.
    Ajoutez un filet de miel supplémentaire sur le camembert si vous souhaitez une touche sucrée supplémentaire.
  • Un mélange de textures et de saveurs, entre le fondant du camembert, la douceur de la compotée de pomme et le croquant des légumes frais. Une combinaison irrésistible pour régaler vos convives !🍯🧀✨