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Bowlcake Cœur Fondant Chocolat et Toppings Fruités

Quoi de mieux qu’un bowlcake au chocolat pour démarrer la journée ou se faire plaisir à tout moment ? Avec son cœur fondant au chocolat et ses toppings fruités, cette recette est une ode à la gourmandise. Facile à préparer et prêt en quelques minutes, il combine douceur chocolatée et fraîcheur des premières fraises et framboises.

Ingrédients

  • 1 œuf
  • 40 g flocons d’avoine
  • 1 c à c levure chimique
  • 2 c à s lait (végétal ou classique)
  • 1 c à s yaourt nature
  • 1 c à s sirop d’agave (ou miel)
  • 1 carré chocolat noir pour le cœur

Pour les toppings

  • Quelques fraises et framboises fraîches
  • 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de noix de coco râpée
  • Un filet de sirop d’agave pour le nappage

Instructions 

  • Dans un bol, mélange l’œuf, les flocons d’avoine, la levure chimique, le lait, le yaourt et le sirop d’agave jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  • Place le carré de chocolat noir au centre en appuyant avec une cuillère dans la préparation
  • Fais cuire au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes (ou au four à 180°C pendant 15 minutes) selon la puissance de ton appareil.
    Laisse refroidir légèrement avant de démouler ou de déguster directement dans le bol.
  • Ajoute les toppings : dispose les fraises et framboises, saupoudre de pépites de chocolat et de noix de coco râpée, puis termine avec un filet de sirop d’agave.
  • Ce bowlcake au cœur fondant chocolat est une véritable explosion de saveurs et de textures ! Facile, rapide et personnalisable selon vos envies, il est parfait pour un petit-déjeuner gourmand ou une pause réconfortante. N'attendez plus pour essayer cette recette et partager vos créations printanières !