Pudding Anglais – jambon & Cheddar
Une recette de ma maman hyper facile à retenir! 3 2 1 pour 3 oeufs 2 verres de lait & 1 verre de farine! Grace à ça, à vous toutes les possibilités!
Ingrédients
Base du pudding
- 3 oeufs
- 2 verre de lait
- 1 verre de farine
Topping
- jambon
- cheddar râpé
Instructions
- Assembler la préparation :Mélange les œufs, le lait et la farine jusqu’à obtenir une pâte lisse sans grumeaux,Ajoute les ingrédients de la garniture choisie du jambon et du cheddar râpé!Une version douce et gourmande.
- Préparer le moule :Si ton moule n'est pas antiadhésif ou en silicone, chemise-le soigneusement avec du beurre et de la farine pour éviter que le pudding n’accroche.
- Cuisson :Verse la préparation dans le moule.Cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes, en surveillant vers la fin.Le pudding doit être doré et ferme au toucher.
- Dégustation :Se mange tiède pour profiter du fondant, ou le lendemain, quand les saveurs se développent encore davantage.
- C’est une base merveilleuse pour laisser libre cours à ta créativité culinaire. Ce pudding est aussi pratique qu’adaptable, parfait pour chaque occasion. Alors, quel sera ton premier essai ? 😊
