Recette du Taboulé Traditionnel
Le taboulé est une salade fraîcheur incontournable, pleine de saveurs et idéale pour accompagner les repas estivaux. Originaire du Moyen-Orient, cette recette est simple à préparer, légère et parfumée grâce aux herbes fraîches, au citron et aux légumes croquants.
Ingredients
- 200 g boulgour
- 1 bouquet de persil frais (haché)
- 2 tomates (coupées en petits dés)
- 1 concombre (coupé en petits dés)
- 1 oignon (émincé finement)
- 1 bouquet de menthe fraîche (haché)
- 2 jus de citron
- 4 c à s huile d'olive
