Pancakes à l’Ananas pour un Petit Déjeuner Gourmand
Commencez la journée du bon pied avec ces délicieux pancakes à l'ananas. Simples à préparer et pleins de saveurs, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand et équilibré.
Ingredients
- 1/2 cup flocons d'avoine
- 1/2 cup lait
- 1 oeuf
- 4 tranches d'ananas
Instructions
- Mélange des ingrédients : Dans un mixeur, combinez les flocons d'avoine, le lait ici j'utilise du lait de soja vanillé et l'œuf. Mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Laissez reposer la préparation au réfrigérateur pendant 5 minutes. Cette étape permet aux flocons d'avoine d'absorber le liquide et d'épaissir légèrement la pâte.
- Trempage des tranches d'ananas : Sortez la pâte du réfrigérateur. Trempez chaque tranche d'ananas dans la préparation, en veillant à bien les enrober.
- Cuisson des pancakes : Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile. Déposez les tranches d'ananas enrobées de pâte dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes.
- Garniture : Pour ajouter une touche de fraîcheur et de gourmandise, garnissez vos pancakes avec des gariguettes, de la noix de coco râpée et un filet de sirop d'agave. Ces toppings apporteront une explosion de saveurs et de textures à votre petit-déjeuner.
