Omelette au Four au Fromage avec Salade Verte
Envie d’un petit-déjeuner gourmand ou d’un repas rapide ? L'omelette au four est une option simple, rapide et polyvalente. Avec du fromage fondant et une salade verte croquante, ce plat est parfait pour satisfaire vos papilles tout en restant équilibré.
Ingredients
- 4 oeufs
- 100 g fromage râpé (emmental, comté ou cheddar selon vos goûts)
- 2 c à s lait ou de crème (optionnel pour plus d'onctuosité)
- 100 g jeunes pousses ou laitue (pour la salade)
- 2 c à s huile d'olive
- 1 c à s vinaigre balsamique ou jus de citron
Instructions
Au four
- Préchauffer le four :Préchauffez votre four à 180°C.
- Préparer l'omelette :Dans un bol, cassez les œufs et battez-les avec le lait ou la crème (facultatif). Ajoutez une pincée de sel et du poivre.Incorporez le fromage râpé à la préparation et mélangez bien.
- Cuisson au four :Versez le mélange dans un moule ou un plat allant au four (beurré ou recouvert de papier cuisson pour éviter que l’omelette n’accroche).Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’omelette soit gonflée et légèrement dorée.
- Préparer la salade :Pendant que l'omelette cuit, lavez et essorez les feuilles de salade.Préparez une vinaigrette rapide en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre balsamique ou le jus de citron, une pincée de sel et du poivre.Assaisonnez la salade juste avant de servir pour qu’elle reste croquante.
- Servir :Sortez l’omelette du four et coupez-la en parts.Servez-la avec la salade verte assaisonnée à côté.
A l'air fryer
- Cuisson dans l'air fryer :Préchauffez l'air fryer à 180°C pendant environ 3 minutes.Versez le mélange d'œufs dans un petit moule rond ou carré, adapté à l'air fryer, et légèrement graissé pour éviter que l'omelette n'accroche.Placez le moule dans l'air fryer et faites cuire pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que l'omelette soit bien gonflée et cuite au centre.
- Préparer une omelette au fromage avec l'air fryer est un jeu d'enfant. Cette méthode permet de réaliser un plat moelleux et doré en un rien de temps. Accompagnée d'une salade fraîche, c'est une option parfaite pour une pause gourmande, que ce soit au petit-déjeuner ou pour un repas rapide. Bon appétit ! 🍳🥗
