Maju – Omelette sucrée à la banane
Envie d’une gourmandise qui allie douceur et énergie ? Cette omelette à la banane écrasée, nappée de beurre de cacahuète et garnie de rondelles de banane, saura enchanter vos papilles. Avec sa texture légèrement baveuse et son mélange subtil de saveurs sucrées et onctueuses, c’est une idée parfaite pour un petit-déjeuner nutritif ou un dessert réconfortant. Une recette rapide à préparer, mais qui promet un résultat aussi beau que délicieux.
Ingredients
- 1 banane
- 2 oeufs
- 1 c à c beurre de cacahuète
- 1 c à c sirop d'agave ou autre sucrant
Instructions
- Pour cette recette, commencez par écraser une banane mûre dans un bol, puis incorporez deux œufs battus jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec une noix de beurre. Versez le mélange dans la poêle et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette commence à se figer, tout en conservant une texture moelleuse et légèrement baveuse.
- Une fois l’omelette cuite, pliez-la délicatement en deux. Dressez-la dans l’assiette et ajoutez des traits généreux de beurre de cacahuète sur le dessus à l’aide d’une cuillère
- Pour parfaire la présentation, décorez avec quelques rondelles de banane fraîche joliment disposées. Servez immédiatement et régalez-vous !
- Cette omelette simple et élégante ravira les amateurs de douceurs équilibrées. C'est un mariage parfait entre santé et gourmandise, à partager avec vos lecteurs pour illuminer leur journée ! 🌞✨
