Mousse aérée à la fraise
Vous cherchez un dessert léger et rafraîchissant pour terminer votre repas en beauté ? Laissez-vous tenter par cette mousse aérée à la fraise, un délice fruité et gourmand qui enchantera vos papilles. Facile et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour épater vos invités ou pour vous faire plaisir. Et la meilleure partie ? Vous pouvez personnaliser cette mousse avec vos fruits préférés !
Equipment
- companion
Ingredients
- 2 blancs d'oeuf
- 200 g fraises
- 2 c à s sirop d'érable (ou autre sucrant )
Instructions
- Mixer les fraises avec le sirop d'érable jusqu'à obtenir une texture de coulis. Selon le fruit choisi, n'hésitez pas à passer le mélange au tamis.
- Ajouter le blanc d'œuf et battre le tout pendant 8 à 10 minutes pour obtenir une mousse aérée et légère.
- Vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits, comme l'abricot, le kiwi ou l'ananas !
- Et voilà, votre mousse aérée à la fraise est prête à être savourée ! Ce dessert léger et fruité est une véritable explosion de saveurs en bouche. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres fruits pour varier les plaisirs et surprendre vos convives. Bon appétit !
