Granité à la Pastèque, Citron et Sirop d’Agave
Parfait pour les journées chaudes d'été, le granité est une glace râpée rafraîchissante et légère. Le mélange de pastèque, de citron et de sirop d'agave en fait une gourmandise à la fois sucrée et acidulée. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer un granité maison qui ravira vos papilles et vous rafraîchira instantanément.
Ingredients
- 1 pastèque (800g de chair)
- 2 citrons
- 3 c à s sirop d'agave (ou miel)
Instructions
- Préparer la pastèque :Coupez la pastèque en deux et retirez la chair. Enlevez les pépins si nécessaire.Mixez la chair de pastèque jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Ajouter les autres ingrédients :Ajoutez le jus de citron et le sirop d'agave à la purée de pastèque. Mélangez bien pour que le sirop d'agave soit bien incorporé.
- Congélation :Versez le mélange dans un grand plat peu profond. Placez le plat au congélateur.Toutes les 30 minutes, grattez le granité avec une fourchette pour créer des cristaux de glace. Répétez l'opération jusqu'à ce que le granité soit complètement congelé (cela prendra environ 3 à 4 heures).
- Servir :Une fois le granité prêt, servez-le dans des verres ou des coupes. Vous pouvez décorer avec des feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Et voilà, votre granité à la pastèque, citron et sirop d'agave est prêt à être dégusté ! Léger, frais et désaltérant, il fera le bonheur de vos proches lors des chaudes journées d'été. Profitez de cette délicieuse gourmandise glacée et bon appétit ! 🍉🍋
