Mini Cakes au Kiwi Jaune : Une Touche de Soleil
Ces mini cakes sont parfaits pour une présentation raffinée et une explosion de saveurs fruitées. La douceur du kiwi jaune apporte une touche exotique et colorée, idéale pour un dessert ou un goûter léger.
Ingrédients
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 10 cl de lait
- 2 kiwis jaunes (coupés en fines tranches)
Instructions
- Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Préparez la pâte :Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Montage des mini cakes :Versez la pâte dans des moules à mini cakes préalablement beurrés et farinés.Disposez une rangée de tranches de kiwi jaune sur le dessus de chaque mini cake.
- Cuisson :Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les cakes soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir :Démoulez les mini cakes et laissez-les refroidir sur une grille avant de servir.
- Ces mini cakes au kiwi jaune sont aussi beaux que délicieux. Leur texture moelleuse et leur saveur fruitée en font une recette idéale pour toutes les occasions. À vos fourneaux et régalez-vous !
