Sorbet aux Fruits de la Passion avec Sorbetière
Envie d’un dessert exotique et rafraîchissant ? Le sorbet aux fruits de la passion est une explosion de saveurs tropicales, parfait pour les journées chaudes ou pour terminer un repas en légèreté. Avec une sorbetière, vous obtiendrez une texture aérienne et onctueuse qui ravira vos papilles !
Ingrédients
- 8 fruits de la passion (pulpe extraite)
- 125 g sucre semoule
- 150 ml d’eau
- 1 c à s jus de citron
Instructions
- Préparer le sirop :Dans une casserole, mélangez le sucre et l’eau. Portez à ébullition et laissez bouillir pendant 30 secondes.Retirez du feu et laissez refroidir.
- Préparer la pulpe :Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe à l’aide d’une cuillère.Passez la pulpe au tamis pour retirer les graines et obtenir un jus lisse.
- Assembler la préparation :Mélangez le jus de fruits de la passion avec le sirop refroidi et le jus de citron.Placez le mélange au réfrigérateur pendant 1 heure pour qu’il soit bien frais.
- Utiliser la sorbetière :Versez la préparation dans la sorbetière et laissez turbiner jusqu’à obtenir une texture de sorbet.Transférez le sorbet dans un récipient hermétique et placez au congélateur pendant 1 à 2 heures avant de servir.
- Et voilà, un sorbet aux fruits de la passion fait maison, prêt à être dégusté ! Ce dessert léger et fruité est idéal pour impressionner vos invités ou pour vous offrir une pause gourmande. Essayez cette recette et laissez-vous transporter par les saveurs tropicales ! 🍹✨
