Pizza aux Fruits & Chocolat
Envie d'une recette originale pour surprendre vos invités ou émerveiller vos lecteurs ? Laissez-vous tenter par cette pizza aux fruits unique qui marie la gourmandise du chocolat à la fraîcheur des fruits, le tout sur une pâte à pizza épaisse et moelleuse. Une explosion de saveurs et de couleurs qui ne manquera pas de faire sensation sur votre blog culinaire !
Ingrédients
Pour la pâte à pizza
- 250 g farine
- 150 ml d'eau tiède
- 1 sachet levure boulangère
- 1 pincée sel
- 2 c à s de sucre
- 2 c à s d'huile d'olive
Chocolat
- 160 g chocolat (lait ou noir)
Fruits
- 1/4 pomme (coupée en fines tranches)
- 10 Framboises fraîches
- 1 banane (coupée en rondelles)
- 1 prune (coupée en quartiers)
- 2 kiwi (coupé en demi rondelles)
Instructions
- Préparer la pâte à pizza :Mélangez la farine, le sel et le sucre dans un bol.Ajoutez la levure diluée dans l'eau tiède, puis l'huile d'olive.Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique. Laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud.
- Préparer la crème pâtissière :Faites chauffer au bain marie le chocolat de votre choix
- Assembler la pizza :Étalez la pâte à pizza en un cercle épais. Faites cuire à blanc dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes.Étalez une couche généreuse de chocolat fondu sur la pâte cuite et refroidi
- Disposer les fruits :Formez une couronne avec les tranches de banane, kiwi, framboise et pomme.
- Et voilà, une pizza aux fruits aussi belle que délicieuse, parfaite pour épater la galerie tout en mettant à l'honneur votre créativité en cuisine. N'hésitez pas à personnaliser la garniture avec vos fruits préférés ou à jouer sur les présentations pour rendre chaque réalisation unique. 🥝🍍🍎
