Mousse à l’Abricot au Companion : Douceur Fruitée et Légèreté
La mousse à l'abricot est un dessert frais et aérien, parfait pour terminer un repas sur une note légère et fruitée. Grâce au Companion, vous pouvez réaliser cette recette facilement et obtenir une texture parfaite. Découvrez cette recette qui allie simplicité et saveurs estivales !
Ingrédients
- 150 g d'abricots dénoyautés
- 40 g sucre
- 1 blanc d'œuf
- 1 c à c jus de citron
Instructions
- Préparer les abricots :Lavez et dénoyautez les abricots, puis coupez-les en morceaux.Placez les morceaux dans le bol du Companion équipé du couteau pour pétrir/concasser.Mixez pendant 30 secondes à vitesse 5.
- Ajouter les ingrédients :Ajoutez le sucre, le blanc d'œuf et le jus de citron dans le bol.Mixez le tout pendant 8 minutes à vitesse 8.
- Finaliser la mousse :Versez la mousse dans des ramequins ou des verrines.Placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour que la mousse prenne.
- Et voilà, une mousse à l'abricot légère et savoureuse, réalisée en toute simplicité grâce au Companion ! Ce dessert est idéal pour les amateurs de fruits et de textures aériennes. Essayez cette recette et laissez vos invités succomber à sa douceur estivale ! 🍑✨
