Salade de Noix et Pamplemousse
Une explosion de fraîcheur et de croquant dans une assiette ! Cette salade marie l'acidité délicate du pamplemousse avec la richesse des noix, accompagnée de feta crémeuse et de graines de grenade éclatantes. Parfaite pour une entrée légère ou un déjeuner vitaminé, elle séduira les amateurs de saveurs contrastées.
Ingrédients
- 1 pamplemousse rose, pelé et coupé en segments
- 1 poignée de noix légèrement torréfiées
- 50 g de feta, émiettée
- 1 poignée de graines de grenade
- 100 g de laitue verte, lavée et coupée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Un mélange subtil et équilibré : des feuilles de laitue verte croquantes, des segments juteux de pamplemousse rosé, des noix légèrement torréfiées pour une texture irrésistible, des dés de feta apportant une touche de douceur salée, et des graines de grenade pour un éclat de couleur et de goût. Un filet de vinaigrette légère à base d’huile d’olive et de miel vient parfaire l’ensemble.
- Facile à préparer, cette salade est une ode à la simplicité gourmande. Elle se déguste seule ou en accompagnement, apportant fraîcheur et équilibre à votre repas. Essayez-la et laissez-vous séduire par son harmonie parfaite !
