Croissant au jambon, avec potatoes maison : un repas gourmand à l’Air Fryer
Voici une recette qui allie simplicité et gourmandise : des croissants au jambon garnis de béchamel et gratinés au gruyère, accompagnés de potatoes maison épicées. Le tout est cuit à l'Air Fryer pour un résultat croustillant et savoureux. Servez avec une salade fraîche, de la betterave et un filet de velours de balsamique pour une touche d'élégance.
Ingrédients
Pour les croissants
- 4 croissants
- 4 tranches de jambon
- 200 ml de béchamel (maison ou prête à l'emploi)
- 100 g de gruyère râpé
Pour les potatoes
- 4 pommes de terre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
- Sel et poivre:
Pour l'accompagnement
- 1 salade verte
- betterave rapée
- Velours de balsamique
Instructions
- Préparez les croissants :Coupez les croissants en deux dans le sens de la longueur.Garnissez chaque croissant d'une tranche de jambon et d'une cuillère de béchamel.Refermez les croissants et saupoudrez généreusement de gruyère râpé.
- Préparez les potatoes maison :Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers.Mélangez-les avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Cuisson à l'Air Fryer :Placez les croissants dans un compartiment de l'Air Fryer et les potatoes dans l'autre.Faites cuire à 180°C pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés et le fromage gratiné, et que les potatoes soient croustillantes.
- Préparez l'accompagnement :Disposez la salade verte et les dés de betterave dans une assiette.Ajoutez un filet de velours de balsamique pour assaisonner.
- Ce plat complet, à la fois croustillant et fondant, est parfait pour un repas convivial ou un brunch gourmand. L'Air Fryer garantit une cuisson rapide et homogène, pour un résultat toujours réussi. Bon appétit !
