Tortilla au four
Caractéristiques:
Ingrédients
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6 Oeuf
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1 Oignon
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2 Pomme de terre
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Sel & poivre
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Herbes de Provence
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Huile
Préparation
Étape 1
Marquer comme terminé
Préchauffer le four à 200°
Couper l'oignon en fines lamelles,
Éplucher les pommes de terre et couper en lamelles ou en cubes
Astuce j'ai utilisé de l'oignon surgelé ainsi que de la pommes de terre précuite sous vide pour gagner du temps.
Faire légèrement roussir l'oignon et la pomme de terre avec un peu d'huile.
Mettre dans un plat l'oignon et la pomme de terre.
Battre les œufs avec du sel, poivre et herbes de Provence et verser dans le plat.
Cuire 15min au four.
Servir par exemple avec une salade fruits
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Ingrédients
Ajuster les portions :
| 6 Oeuf | |
| 1 Oignon | |
| 2 Pomme de terre | |
| Sel & poivre | |
| Herbes de Provence | |
| Huile |
