Tiramisu au spéculoos VIDÉO
Caractéristiques:
Cuisine:
Une gourmandise italienne détournée à la chti :)
Ingrédients
-
500g Mascarpone
-
1 paquet Biscuits cuillère
-
20 Spéculoos
-
100g Sucre
-
1 sachet Sucre vanillé
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6 Oeuf
-
4càs Cacao
-
2 Expresso
Préparation
Étape 1
Marquer comme terminé
- Séparer les blancs des jaunes,
- Mélanger les jaunes, avec le sucre et le sucre vanillé,
- Ajouter la crème mascarpone,
- Mettre la préparation 30min au frais
- Monter les blancs en neige et les incorporer à la première préparation,
- Mettre de nouveau 30min au frais.
Étape 2
Marquer comme terminé
- Tremper les biscuits dans du café, et les placer dans le fond du plat,
- Ajouter les spéculoos, et recouvrir de crème mascarpone,
- Mettre au frais minimum 4h idéalement préparer la veille pour le lendemain,
- Ajouter des spéculoos et le cacao en poudre.
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Ingrédients
Ajuster les portions :
| 500g Mascarpone | |
| 1 paquet Biscuits cuillère | |
| 20 Spéculoos | |
| 100g Sucre | |
| 1 sachet Sucre vanillé | |
| 6 Oeuf | |
| 4càs Cacao | |
| 2 Expresso |
