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Tartelette meringue à la fraise

Tartelette meringue à la fraise

Caractéristiques:
  • Gourmand

Utiliser la meringue comme support de tarte, une façon originale d'utiliser vos blanc d'oeuf

Ingrédients

Préparation

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Utiliser la meringue comme support de tarte, une façon originale d’utiliser vos blanc d’oeuf

 

 

 

 

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Étape 1
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- Battre les blanc d’œuf pour le monter en neige,
- Ajouter le sucre et la vanille quand les blancs sont presque ferme,
- Disposer un tas de préparation et avec une cuillère creuser le milieu pour y accueillir les fraises,
- Mettre au four à 120° pendant 1h30,
- Quand elles ont refroidit ajouter la fraises découpées en morceaux.

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  • Moyen

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Ingrédients

Ajuster les portions :
2 Blanc d'oeuf
100g Sucre glace
4 Fraise
1 càc Vanille

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