
Rochers coco revisités
Ingrédients
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1 Blanc d'oeuf
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40g Coco rapé
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1 càs Sucre
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15g Pralin
Préparation
Étape 1
Marquer comme terminé
Mélanger le blanc d’œuf, la coco râpé, le pralin et le sucre j'ai choisi du sucre noisette pour plus de gout encore.
Pour savoir la quantité de coco il faut vérifier la texture de la pate obtenu on doit pouvoir faire des boules sans que ça ne colle trop. Sinon ajouter de la coco!
Faire des boules et disposer sur une plaque et mettre dans un four préchauffé à 180°
Cuire entre 6 et 8 min à surveiller
Laisser refroidir sur une grille dès la sortie du four
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