Ratatouille et lieu noir
Caractéristiques:
Recette du soleil au companion
Ingrédients
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5 Tomate
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1 Poivron
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1 Aubergine
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3 Courgette
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3 Oignon
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3 Ail
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1 Lieu noir
Préparation
Étape 1
Marquer comme terminé
Éplucher et couper l'ail, les oignons et le poivron
Étape 2
Marquer comme terminé
Émincer finement et mettre à cuire avec de l'huile et des herbes de Provence
Étape 3
Marquer comme terminé
Pendant ce temps couper les légumes en morceaux, plus ou moins fin selon que vous préférez fondant ou non, j'aime quand les légumes sont un peu croquant
Étape 4
Marquer comme terminé
Ajouter les légumes et cuire à couvert 50min à feu moyen
Étape 5
Marquer comme terminé
Cuire le poisson pour l'accompagnement
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