Purée de chou-fleur
& saumon au four
Caractéristiques:
Repas du soir pour la chrono
Ingrédients
-
1/2 choux-fleur
-
1 Ail
-
1 càs Crème fraiche
-
2 Filet de saumon
-
1 càs Huile d'olive
-
Persil
Préparation
Étape 1
Marquer comme terminé
Pour faire ma purée j'ai d'abords cuit mon chou-fleur à la vapeur 15min.
Puis je l'ai mixé avec un peu d'huile, 1 gousse d'ail et une cuillère de crème fraiche.
Dans le même temps je cuis mon saumon au four avec un mélange d'épices 12min à 180°
Ajuster l'assaisonnement de la purée en sel et poivre puis ajouter du persil
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Ingrédients
Ajuster les portions :
| 1/2 choux-fleur | |
| 1 Ail | |
| 1 càs Crème fraiche | |
| 2 Filet de saumon | |
| 1 càs Huile d'olive | |
| Persil |
