Omelette sucrée à la pomme fondante
Ingrédients
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3 Oeuf
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1 Pomme
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1 càc Cannelle
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1 càs Sirop d'agave
Préparation
Étape 1
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Éplucher la pomme et la couper en morceaux.
Mettre à cuire à feux moyen en déglaçant avec de l'eau cuire en parti avec un couvercle pour une cuisson vapeur.
Ajouter la cannelle en poudre, mélanger et réserver.
Battre les œufs en omelette et faire cuire à l'unilatérale avec un couvercle, environ 5 min à feux moyen au début et doux à la fin.
Servir sur votre assiette et garnir de la pomme fondant, replier l’omelette en deux et ajouter votre sirop d'agave.
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