Omelette Poussins
Ingrédients
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4 Oeuf
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6 càs Riz
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10 grains Mais
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Ciboulette
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Ketchup
Préparation
Vous avez un fond de riz cuit?
Mixer le il devient collant comme le riz à sushi et vous pouvez le travailler.
Pour cette recette on a besoin de 5 petites boules pour faire la famille poussins
Utiliser les grains de mais pour le bec, des graines de sésames pour les yeux, du ketchup pour les les joues et de la ciboulette pour faire des cheveux!
Mélanger les œufs avec du sel du poivre et des épices.
Sur une poêle chauffé à feu moyen, mettre de la matière grasse pour que l'omelette n'adhère pas et se décolle sans abimer les poussins! Vous connaissez votre poêle adaptez vous :)
Verser les œufs et disposer de suite les poussins au centre
Cuire l’œuf doucement jusqu'à la cuisson qui vous convient, aidez vous de baguettes en bois pour aider l'oeuf à bien cuire.
Rabattez l’œuf en libérant l'oeuf encore cru sur le dessus!
Si mon charabia vous perd! Pas de soucis vous avez la recette en vidéo et avec le visuel vous comprendrez plus facilement!
Vidéo du 19 mai 2024
Servir sur une assiette,
Ajouter de la ciboulette et du ketchup,
Manger sans tarder!
