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Lasagnes de bœuf VIDÉO

Lasagnes de bœuf VIDÉO

Caractéristiques:
  • Gourmand
Cuisine:

Plat Italien que tout le monde aime et en redemande.

Ingrédients

  • Béchamel

Préparation

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Plat Italien que tout le monde aime et en redemande.

 

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Étape 1
Marquer comme terminé

Bolognaise express

- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle, ajouter la viande hachée et l'émietter,
- Ajouter les épices, les tomates fraiches, la tomate concentrée et la sauce tomate,
- Laisser mijoter à feu doux.

Étape 2
Marquer comme terminé

Béchamel

- Dans une casserole faire fondre le beurre,
- Puis ajouter la farine, et le lait petit à petit tout en mélangeant jusqu'à épaississement,
- Ajouter la noix de muscade.

Étape 3
Marquer comme terminé

Montage

- Dans le fond plat, mettre un peu de sauce bolognaise
- Disposer des feuilles de lasagnes, ajouter de la bolognaise et un peu de béchamel,
- recommencer l'étape 2 fois et couvrir les lasagnes du reste de béchamel,
- Optionnel ajouter du fromage râpé, ou mozzarella,
- Mettre au four 15min à 220°

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  • 40min
  • Personnes 4
  • Difficile
  • 200°

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Ingrédients

Ajuster les portions :
350g Viande hachée
3 Tomate
1càs Tomate concentrée
1 boite sauce tomate
1 Oignon
6 Feuilles de lasagne
3 feuilles Laurier
Herbes de Provence
Béchamel
15g Beurre doux
15g Farine
40cl Lait
Muscade

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