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Galettes patate douce et carotte

Galettes patate douce et carotte

Caractéristiques:
  • Végétarien

Galettes végétariennes

Ingrédients

Préparation

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Galettes végétariennes

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Étape 1
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Cette quantité est pour 20 galettes.

Éplucher les patates douce, carotte et oignon puis les râper. J'ai utilisé 1/3 de la préparation pour en congeler une partie pour l'utiliser une autre fois

Ajouter aux légumes du sel, poivre, le persil et un œuf. Bien mélanger.

Cuire sous forme de petits tas, sur une poêle bien chaude et huilée environ 2min de chaque côté.

Accompagné d'une salade de tomate mozza.

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Poire belle Hélène cookeo
  • 173 Vues
  • 30min
  • Personnes 20
  • Moyen

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Ingrédients

Ajuster les portions :
3 Patate douce
2 Carotte
1 Oignon
Persil
3 Oeuf

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