Galette des rois
Caractéristiques:
Traditionnelle dans le nord
Ingrédients
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2 pâte feuillettée
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140g poudre d'amande
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100g Sucre
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3 Oeuf
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1 Jaune d'oeuf
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140g Beurre pommade
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3 gouttes arôme amande
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15 Cerise
Préparation
Étape 1
Marquer comme terminé
crème d'amande
Mélanger le beurre pour l'assouplir, ajouter le sucre, les œufs, puis la poudre d'amande et l'arôme.
Étape 2
Marquer comme terminé
Disposer sur une pâte, la crème d'amande, les cerises et la fève.
Recouvrir de la seconde pâte, bien sceller les bords et badigeonner de jaune d’œuf.
Au four 30 à 40 min à 180° selon le four.
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Ingrédients
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| 2 pâte feuillettée | |
| 140g poudre d'amande | |
| 100g Sucre | |
| 3 Oeuf | |
| 1 Jaune d'oeuf | |
| 140g Beurre pommade | |
| 3 gouttes arôme amande | |
| 15 Cerise |
