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« Donut » de pomme & beurre d’amande

« Donut » de pomme & beurre d’amande

Caractéristiques:
  • Healthy

Gourmandise sans complexe

Ingrédients

Préparation

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Gourmandise sans complexe

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Étape 1
Marquer comme terminé

Beurre d'amande au companion

Hacher les amandes et les réduire en poudre fine avec la lame ultrablade vitesse12 pendant deux fois 30secondes.

Changer ensuite la lame avec celle pour mixer, puis toujours à vitesse mixer entre 10 à 15 min selon la texture du beurre souhaitée, en faisan des pauses pour rabattre la préparation.

Faire une pause de 10min en milieu de parcours ou quand vous juger que l'amande chauffe. Cette étape n'est pas obligatoire mais conseiller pour garder un maximum des propriétés de l'amande.

Étape 2
Marquer comme terminé

Laver la pomme et la couper en lamelles de moins d'1cm.

Étaler le beurre d'amande et ajouter les pépites de chocolats noirs et amandes effilées.

Avis

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  • 305 Vues
  • 20min
  • Personnes 6
  • Moyen

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Ingrédients

Ajuster les portions :
1 Pomme
300g Amandes entière pour un pot complet
10g Pépite de chocolat
5g Amande effilée

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