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Dahl au curry et pommes de terre

Dahl au curry et pommes de terre

Caractéristiques:
  • Gourmand

Recette réconfortante et parfumée

Ingrédients

Préparation

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Recette réconfortante et parfumée

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Étape 1
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Éplucher et couper en morceaux les pommes de terre en gros morceaux,
Éplucher et émincer les oignons et les carottes.

Mettre à rissoler les oignons, saler, poivrer.
Ajouter les carottes, les pommes de terres, les lentilles et les haricot mungo, couvrir d'eau.
Laisser cuire 20/25min.
Ajouter les lentilles corails et laisser cuire 10min de plus.
Ajouter le curry et le lait de coco en fin de cuisson.
Servir avec de la coriandre.

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  • Moyen

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Ingrédients

Ajuster les portions :
3 Pomme de terre
3 Carotte
2 Oignon
40g Lentilles vertes
30g Haricot mungo
40g Lentilles corails
20cl Lait de coco
2càs Curry

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