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Curry de pommes de terre VIDÉO

Curry de pommes de terre VIDÉO

& de pois cassés

Caractéristiques:
  • Epicé
  • Végétarien

Curry de légumes ou dahl, plat à inspiration indienne à base de légumineuses et très épicé.

Ingrédients

Préparation

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Curry de légumes ou dahl, plat à inspiration indienne à base de légumineuses et très épicé.

Curry de légumes ou dahl, plat à inspiration indienne à base de légumineuses et très épicé.

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Étape 1
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curry de légumes

Eplucher et couper en 4 les pommes de terre,
Eplucher l'oignon et l'ail et couper en petit morceaux,
Dans une casserole chaude mettre de l'huile et faire rissoler l'oignon, l'ail et les épices,
Ajouter les pommes de terre, les pois cassés, l'eau et le cube bouillon.

Laisser cuire à feu moyen,
Sortir les pommes de terre quand elles sont cuitent,
Laisser les pois cassés continuer de cuire, ils leur faut environ 40min en tout.

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  • 45min
  • Personnes 2
  • Moyen

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Ingrédients

Ajuster les portions :
3 Pomme de terre
40 Pois cassés
1 Oignon
1 Ail
1 Cube bouillon
1L Eau
1 càs Curry
1/2 Cumin
1/2 Poivre noir

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